Овощные и фруктовые салаты, супы на основе корнеплодов и каши из злаков - привычные блюда для вегетарианцев, то есть лиц, которые отличаются от остальных тем, что не употребляют мяса. С наступлением холодов их рацион питания меняется.
Конечно, в зимний период блюда на столе меняются у всех людей, независимо от особенностей предпочтений и вкусов. Но поскольку особенность питания без мяса предусматривает прежде всего наличие овощей и фруктов в рационе, в период недостатка привычных даров природы эти изменения для вегетарианцев особенно ощутимы. Поэтому сегодня мы поговорим, как вегетарианцам питаться зимой.
